kenalice+4p

這篇主要是胖達腎衰之後，我在鮮食上處理的轉變。
因為POLO和噴噴也邁入兩位數的年紀，所以想了想，
標題就訂為「老犬鮮食」吧

不論是醫療或是照護，觀察個體差異是最重要的一件事，
所以，不要期盼本篇會提供食譜幾克內含多少營養成分，功課要自己做才會熟悉。

4-5月的時候，同事A丟了個連結問我要不要跟
http://www.freshmackerel.com/
看了一下，是賣魚的，而且網站做得非常好耶，乾淨清爽又很好找物品資訊

一般來說我不會買這麼昂貴的原料，鮮食這條路現在肉品預算是$500/kg
但同事揪應該是有免運^$2000門檻困難，所以就買看看吧。我跟了這三個品項：
白腹鯖魚片(7片裝去刺)$650*1、無刺紅魽魚片$130*2、鬼頭刀無刺魚排NT$170*2

這是一篇很短的文，因為P媽在下我最近非常之忙，所以選了一個最短的主題來寫。
關於鮮食的穀物舊文請見鮮食這條路(十) 網購五穀：上下游買米and其他
至於能不能吃什麼的都不是本篇要探討(?)的部分。

南島秧滿田一開始是米米媽分享的，請見

我不是copycat，所以沒有人云亦云的發漏買

去年幾乎都在法蘭克買肉，舊文請見鮮食這條路(十二) 網購肉品：法蘭克肉舖子
年初想補貨的時候，由於年紀大了，一時想不起來法蘭克這三個字
又剛好那時候看了伊坂幸太郎的《瓢蟲》，就突然打成湯瑪仕肉舖子去估夠，
這很蠢我知道，可結果真的有湯瑪仕肉舖子！！！

既來之則安之的看了一下湯瑪仕，網站做的不錯，
價格也跟法蘭克差不多，有的還便宜些，賭姓堅強的哥倫P媽(?!)就下訂了

台灣好農 https://www.wonderfulfood.com.tw/Client/index.aspx

去年開始接觸中醫食療的部分，當時非常想買有機蓮藕跟蓮子，可是時節不對，
不論市場或有機店都不好找，最後估夠到台灣好農的網站。
雖然當時台灣好農的蓮藕也已售完，但是有也是口袋名單的山藥，
而且有更少見的紫山藥！就這樣，開啟了鎳原 

後來又因為很多鎳原而買了好幾回台灣好農，

在 鮮食這條路(五) 網購肉品介紹過好些網購肉品的選擇　
通常會選擇網購的肉品　主要是因為不大能夠現場買到像是鴕鳥肉、火雞肉等
不過後來雞肉豬肉這些也幾乎都網購了　因為想找放牧的、人道對待的方向
只剩牛羊肉比較仰賴進口肉品　會去costco或大潤發選購

一月看到板鼻家分享在台北的法蘭克肉舖子買到鹿肉塊　小真空包很方便
米魯媽有上台北就幫買了幾包　還很貼心的連價目表都帶回來　發現還有牛羊肉都可以買

今年一月　胖達急性腎衰竭　初期謹遵醫囑的以腎臟病處方飼料灌食
結果急性腎衰之外　急性胰臟炎也上門　後來送台北極光住院
住院時期　醫師還是以處方飼料灌食　只是換成胰臟炎專用的處方

出院時　醫師叮嚀著　還是要繼續吃處方 
但醫生也說　除了腎臟胰臟肝臟有狀況之外　心臟逆流肺臟積液這些　也許胖達時間不多
很久以前看的日劇那昂胖：大哭の紅豆麵包　影響著我　不想留下只灌著處方泥的後悔

剛開始租屋生活時　小套房只有個電磁爐　加上從年輕時就很懶　不想煮水
於是那種投幣式的加水站　就是經常光顧的選擇
但是買的水味道不穩定 ^{現在食安問題想到當年那些水可能也不是太妙}而且每次都好重提的要死

後來租整層的住家時　裝了安麗的益之源　一路用來也10年了耶
對了會用安麗並不是做功課的選擇　只是大學室友在做安麗所以就....
而且阿爸說淨水器就是要用安麗或金字塔能量水才行 _{拔總有些奇怪的堅持　好比車子不能買福特!}

在鮮食當中有一派說法是不要給穀類　因為八啦八啦
之前米米媽寫過一篇  Ｎo Grain??? Please!~~談狗能不能吃穀類　很值得參考

我們家鮮食一直都是有給穀類　並且當成主要的碳水化合物攝取來源
不過穀類的變化性沒那麼多　而且湊運費啥的一買就是一季份量　所以之前都沒寫過
這次　就把這幾年買過的穀類網購一起寫進來 

一開始　大概就是批西轟或摸摸、東三木這些平台賣的大牌有機米來買

篇名想了許久　要說中醫　自己粗淺的還在理論中摸索
而且就如同人有個體差異　狗狗也是　
最後定名為「小犬」　也就是吾兒而已　這僅是3P的食療記錄　

很多不做功課的　人云亦云　於是別人家怎吃　就直接抄著用 
但體型、體質不同這些都不放到考慮之中　

厚生市集 https://www.farm-direct.com.tw/

在FB看過狗友分享厚生市集　主打安心食材、小農產銷、當日配送、499免運
但之前只有台北桃園能購買　直到上個月厚生竹北門市開張　
新竹也可以買了　而且還推出開幕優惠！！！！
雖然不知道CP值高不高　但7折　you know~我就買了5組兌換券  

本月的有機菜　持續挑戰新店家 
平常有看到啥相關的　我會先copy到筆記檔案中　所以還蠻多選擇的
要不要買有機　說真的　看個人　不過有好些有機菜實在走太高貴的路線
所以即便想要給3P有機的食材　還是得跟媽媽的荷包得到blance

這次我挑的店家有兩間
健康滿屋 　http://www.vggo.com.tw/

算算鮮食這條路也走了6年多　好些作法與想法都改變了　今天就來說蔬菜的部分
P家鮮食蔬菜的演變史大概是
1. 每3天去一次大賣場　買回來的蔬菜冰冰箱　每晚煮前才洗切
優點是新鮮　缺點是非常花時間　就算不上班也難以持續

2. 週末去買菜回來一次煮一週份量　連肉類還有澱粉類都一起煮好分裝完冰冷凍

對於節慶一向沒有什麼特在意的　只要能放假　就是好節XD　所以中秋很棒～
兩百年前做過南瓜爆漿月餅　今年因為PO復健的關係　從端午以後就沒回宜蘭了
所以沒有阿罵的青菜蔬果支援　本來也不打算做月餅的

只是準備說好的Pnack材料時　在FB愛煮社團看到好像很簡單的月餅分享
剛好馬鈴薯、雞肉這些都是這次Pnack的選用材料　那就挪一部份來做個月餅吧

 材料：馬鈴薯、雞肉、黑芝麻、雞蛋(蛋黃only)　是的就這麼簡單

這半年菜價平穩　於是蔬菜類轉向購買有機菜　
第一家要介紹的是來自新竹尖石的祝福農場高山有機蔬菜　
https://www.buynearby.com.tw/farmers/FarmerDetail.php?FarmerId=fruit010
販售方式是整箱整箱賣的　一箱$350　約有5-6種蔬菜　總淨重3-4kg

新竹、台北、桃園的訂單　可以等農民專車順路配送　每月有1-2次
若剛好時間跟地點有配的上　就不用運費　不然就得自付宅配運費

2016補充，反推有心肉舖子

簡單的說，有心後來紅了，不給買大量，所以湊不到團購打折。
然後就算要買願意等候要排單，也會等很久以後跟客戶說只有幾包。
完整的過程請見https://www.facebook.com/kenalicex4p/posts/715571155240825
還有其他人也同樣被婊
 

2015.11補充
本篇店家多已倒閉或搬家，請勿再白跑囉。

1.卜蜂雞肉-中盤商
新竹市的中盤商　我買過的有卜蜂雞肉　新竹卜蜂03-5610282　位置在新竹市公園路186巷旁
↓ 地圖看不清楚的話　可以點一下圖片看放大版

1. 採買與花費

做鮮食的時候　我不會全面追求有機一部份是金額考量　
一部份則是有機在台灣　制度層面還是有些問題　並不是完全有機才是好事 

肉類　基本上除了鴨肉之外　牛、豬、羊、雞、鵝、火雞、鴕鳥這些我都會買　
鴨不買是因為胖達會過敏　海鮮的話　我會買魚　其他有殼的那些我就不會買了