前幾天買了豬尾巴　因為書上說豬尾巴有豐富的膠元蛋白
而且我想尾巴的骨頭應該是比較軟的　像骨輪　昨天就拿來煮葛粉湯
可是尾巴好難切喔　比豬耳朵還難　就想　這麼難切　拿去烤乾乾　可能可以啃很久喔!!!

先把血水跟外皮的油脂煮掉　然後拿出家中最大把的菜刀給它劈下去　切成一口吞不下的大小
用網型的烤盤鋪上錫箔紙　把錫箔紙戳很多小洞　這很重要喔　因為尾巴外面的皮雖少　還是油的很呢
若是用烤餅乾的鐵盤　就會油都跑不掉　所以用網子在上面　鐵盤在下邊接滴油
　　

我先用250°C烤10分鐘　接著用210°C烤1小時　就出現喀哩喀哩的脆脆豬尾巴嚕


這隻好像卡通裡面的火腿喔(mini size)
　

聞香而來的3P


吃的照片　很抱歉　拍不到　這個速度比我想的快很多Q________Q　一點都沒有達到耐咬的效果
所以改用POPO的頂頂來代替唄


很謝謝MoMo媽送的零嘴　全都是Made in Japan　好棒喔　昨天開了雞肉小塊　牠們很愛呢
　

最後這段是題外話啦　上次回宜蘭看寵物當家有一集
一隻黑拉拉因為很疼牠的爸爸死掉後　整個毛變成白　我看了好感動　一直哭哭
上週我們去玩水回來後　POPO的白圍巾也出現了一道黑毛....牠太想念不在家的Perry嗎?　

.....................　Sorry　P家才沒有那麼感人的事勒
這個死小孩到家後　就在地下室亂跑　還給我沾到機械式車位鍊條上面的黑油啦!!!　而且洗也洗不掉\_______/
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