kenalice+4p

之前買的羊肉片　肥瘦約3:7　拿來烘脆迪酥捲時　總是可以接出不少羊油
問過米米媽後　我這回改買羊腱肉　同時也順便買了牛腱
不過因為不清楚廠商的腱肉是整塊未切在賣的　等搬回家後整個欲哭無累　硬梆梆的沒法切
於是就先用烤箱來低溫烘烤　順便退冰解凍　(米米媽說我每次都買錯也太心酸了　真的)

因為羊肉口味的脆迪酥捲也吃了好一陣子　所以這次我就直接切片去烘　烘8小時
不過好神奇的是我每次用2kg的肉來做　不管什種的肉呀軟骨呀　做出來都只有600g
這樣用羊腱肉很不划算　因為每公斤的成本比羊肉片多了60元


P家老大當然要頭一個試吃　口感還可以吧胖達達


輪到POPO　想要一口就把整片肉搶走　還好沒有咬到我　不然....
父子檔吃吃時很貪心又激動　所以怎麼拍都晃　剩下能看的沒幾張:p


不過劉小PO很超過　胖達達的口中肉牠也敢來搶　胖達達已經有點生氣在皺鼻子了XD


我上一批烘的　3P應該這週會吃完　


另外還有牛腱雪笳　就把羊肉雪笳改用牛腱打成泥來包→
這個非常要命　一堆筋卡在蘇波媽媽的刀底下　讓我清很久
所以告訴大家　要包肉泥的　請絕對不要買腱肉來處理!!!




每天早晚我都會給3P各1支雪笳　還有一個滿滿的Kong
但是最近我們家的Kong都神隱了!!!　只剩大保齡球瓶還找的出來
所以上班就變這樣　滿地都是零食　很有酒持肉林的FU吧　(反正地板每天都有小八夫婦清掃)　
不過我已經叫琪幫3P買新的大保齡球瓶　再買3個!!!　這樣滿地零食的榮景很快就會消失啦


有時我在做零食時　某P會問我　你這樣把自己弄這麼累
但　我的動力是3P滿懷期待的笑容....