半年前團的PF 吃吃進度掌控良好 在保存期限的半年內剛剛好吃光光 所以前陣子又再次跟團
有了上回的經驗 這次主力放在米香雞跟蘋果雞 然後又因為這次的品項變多了
就還新買了3款來嘗鮮 所以雖然一樣很大包(6kg) 不過這回的東西感覺就比較單調
米香雞跟蘋果雞 請容我抄襲半年前的心得來充場面 (本人最近工作很忙 時間有限吶)
米香雞 跟紫米羊一樣做成長條型的點心 也可以折成1cm的小正方形
但厚度比紫米羊薄 所以若以2小格為一段的長度 可以很好卡進吸毒筒裡頭 所以我很愛
香氣來說比不上紫米羊 但對於餓死鬼3P 香氣不那麼重要 吃的到就是好~~~
蘋果雞 這款也是WA麻大推的點心 本來看照片怕這個大小若不好剪裁 會太奢侈
所以只有買1kg 結果超後悔的啦!!!!
蘋果雞是比較濕潤型的點心 所以用剪刀就可以輕易分割 裁成一半的大小 放進鼻煙管剛好
而且上頭的蘋果切片 會讓媽媽在給食時充滿了「不是只有吃肉肉 應該不會胖」的心安
另外新買的3款 都是密度比較重的 跟上次買的茄汁羊同類型 甚至更重 建議好大喜功的家長別買
紅棗羊 跟我想像的不大一樣 我以為是紅棗打碎+羊肉組成的 但成品卻是愛心羊肉中間一顆紅棗
羊肉味道蠻重的 是比較濕潤型的點心 好撥 不大會掉屑屑
漢堡排 比紅棗羊更濕更重的一款 這款成分為羊肉+枸杞 可是聞起來反而更像牛肉味
1/2有很像辛香料的部分 摸起來有點黏黏的 另外一半則很乾爽(?)
也是一款好撥不掉屑屑的點心 不過同樣的價格 買這款很虧
仙女棒 由羊肉+角豆粉做成的長條型點心 因為角豆粉的關係 所以比重上較輕
而且結構也比較不紮實 撥小塊時較為容易散開 跟前兩款點心相比 仙女棒的肉味也淡很多
因為今年夏天真是太熱了 所以這次的PF點心我就不再用真空包裝
而是用這種比較容易透氣的夾練袋來分裝 每袋大約是3P的半個月份量 然後都送進冷凍保存
冷藏就放這半個月要吃的 放冷藏的部分我就不會把開口密起來 這樣才能保持點心的乾燥
雖然媽媽很小氣都把吃吃弄成小小塊 但即使是PF的屑屑對小朋友的吸引力還是很大很大很大唷
有了上回的經驗 這次主力放在米香雞跟蘋果雞 然後又因為這次的品項變多了
就還新買了3款來嘗鮮 所以雖然一樣很大包(6kg) 不過這回的東西感覺就比較單調
米香雞跟蘋果雞 請容我抄襲半年前的心得來充場面 (本人最近工作很忙 時間有限吶)
米香雞 跟紫米羊一樣做成長條型的點心 也可以折成1cm的小正方形
但厚度比紫米羊薄 所以若以2小格為一段的長度 可以很好卡進吸毒筒裡頭 所以我很愛
香氣來說比不上紫米羊 但對於餓死鬼3P 香氣不那麼重要 吃的到就是好~~~
蘋果雞 這款也是WA麻大推的點心 本來看照片怕這個大小若不好剪裁 會太奢侈
所以只有買1kg 結果超後悔的啦!!!!
蘋果雞是比較濕潤型的點心 所以用剪刀就可以輕易分割 裁成一半的大小 放進鼻煙管剛好
而且上頭的蘋果切片 會讓媽媽在給食時充滿了「不是只有吃肉肉 應該不會胖」的心安
另外新買的3款 都是密度比較重的 跟上次買的茄汁羊同類型 甚至更重 建議好大喜功的家長別買
紅棗羊 跟我想像的不大一樣 我以為是紅棗打碎+羊肉組成的 但成品卻是愛心羊肉中間一顆紅棗
羊肉味道蠻重的 是比較濕潤型的點心 好撥 不大會掉屑屑
漢堡排 比紅棗羊更濕更重的一款 這款成分為羊肉+枸杞 可是聞起來反而更像牛肉味
1/2有很像辛香料的部分 摸起來有點黏黏的 另外一半則很乾爽(?)
也是一款好撥不掉屑屑的點心 不過同樣的價格 買這款很虧
仙女棒 由羊肉+角豆粉做成的長條型點心 因為角豆粉的關係 所以比重上較輕
而且結構也比較不紮實 撥小塊時較為容易散開 跟前兩款點心相比 仙女棒的肉味也淡很多
因為今年夏天真是太熱了 所以這次的PF點心我就不再用真空包裝
而是用這種比較容易透氣的夾練袋來分裝 每袋大約是3P的半個月份量 然後都送進冷凍保存
冷藏就放這半個月要吃的 放冷藏的部分我就不會把開口密起來 這樣才能保持點心的乾燥
雖然媽媽很小氣都把吃吃弄成小小塊 但即使是PF的屑屑對小朋友的吸引力還是很大很大很大唷
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