新竹‧誠食館 @ kenalice+4p

誠食館文化麵食　新竹市民生路109號　03-5331115　官網Here

誠食館之前經過學府路看過招牌　名稱特別　外表挺現代俐落的
只是搞不清楚裡面賣啥　但名字就擱在心裡了
前陣子我們的覓食圈轉往新光三越那一區　發現這名字再次出現　就這樣選了當日晚餐

題外話　轉往三個民某路這區覓食後　踩過超嚴重的雷
店名忘了　什麼鐵路便當的　外觀很正常　但算是2013我們採到最大朵的雷！！！

回到誠食館　學府路的沒進去過　但店面看起來就小　民生路這間也是
所以整個環境怎拍都人就放棄　店內大約只有10來個座位　有點小擠　可還算明亮乾淨
賣的菜色頗多　價位不算便宜　可看他們官網的價目表

店內有限切滷菜　但也是價格高　我們很傻的沒問就點了
結帳才知豬耳朵一份要$50頗傻眼

某P點了麻辣牛肉麵(大)$100　這邊的牛肉很特別　是片狀而非塊狀
另外配料還有豆腐跟鴨血　整個很有麻辣鍋的FU　
但是豆腐是百頁　吃起來遠不及太和殿的鍋底嫩豆腐吶
麵條可換細麵　因為不喜歡細麵就沒換　湯頭還不錯很濃郁又沒有肉腥

我點香辣麵(小)$50　跟牛肉麵一比　還蠻空虛的　
麵條不軟爛　但也沒像麵朝那樣有Q彈的特色　拌醬的部分對我們吃重辣的一點都不辣
不錯吃　但沒什麼特別值得懷念的部分　而且$50一碗我覺得有點貴