鮮食這條路(九) 網購生鮮：厚生市集 @ kenalice+4p

厚生市集 https://www.farm-direct.com.tw/

在FB看過狗友分享厚生市集　主打安心食材、小農產銷、當日配送、499免運
但之前只有台北桃園能購買　直到上個月厚生竹北門市開張　
新竹也可以買了　而且還推出開幕優惠！！！！
雖然不知道CP值高不高　但7折　you know~我就買了5組兌換券

厚生的網站　我覺得質感很好　(除了七折開幕優惠的DM美編有點糟)
一進網站要先選擇配送區域　因為不同區域能買的食材會有差異

網站設計選購的方式　有單品購物或食譜購物　對於小家庭來說很方便
但對於一次要準備大量的　就沒那麼適合
因為每個產品的庫存不一定　有的可能只剩1件　無法買大量

因為是for鮮食買的　所以食譜購物就沒什麼參考價值　我都直接選單品來買
每天可買的單品種類也不盡相同　甚至波動還蠻大的
雖全站主打無毒健康　但對於有機的產品還是會特別標示

厚生的訂價我覺得偏高了　下訂時有特地去看一下巨農的售價還有大潤發有機區的售價
像有機葉菜　一包250g　巨農跟大潤發大約$35~39　厚生卻要$42
厚生紅蘿蔔不是有機的$52/450g　巨農有機紅蘿蔔$60/600g還更便宜
有機小黃瓜　厚生$78/300g　巨農$60/300g

每個品項單看沒有差很多　可這樣哩哩啦啦的加起來很容易就貴上百元
幸好(?)我有買7折的開幕優惠　事先預付了$499　而後消費可抵$699

我買5張卷呀　所以第一次用就洋洋灑灑的選了好多菜要結帳發現
靠　單次只能用一張來扣啦　要用兩張就得下單兩次　很不體貼

所以造成每次購買的時候　都得找東西湊到差不多的闊塔
幸好厚生除了菜之外　也還有肉呀蛋呀魚可以買　也有水果或人類的產品
不過傭僕命賤　就用不著把人類消費也放在這邊

當然不會每次都剛好用到$699的數字　所以多出來的部分　可刷卡或轉帳處理

厚生主打當日上午訂下午到貨　但對我來說這也是有點討厭的部分
因為想要週末到貨　才能有時間處理大量　卻不能保證週五的網站還有我要的品項
收貨的方式只有4種　而且沒有備註欄　像我希望是由管理員代收但送達時需電話通知
沒得寫　每次都得另外跟厚生聯繫請他們備註

七月初買了5張券　期限到七月底　所以整個七月我訂了4次厚生
4次買的量差異頗大　可厚生通通都用同一種規格的箱子送來

第一次訂2單菜　後來就都用來買魚跟蛋　厚生應該是我買過包裝最搞工的店家了
紙箱外層用的是熱縮膜整個包起來　內部則有珍珠泡棉做保護

並且放了保冷劑和冰塊

每項單品　都有獨立的包裝　因為第一次買　所以心機很重的全部拿來秤過一輪

每個產品都有達到網頁所說的重量　瓜類也還另外有氣泡袋或水果網來保護

菜的新鮮度是我買過網購菜中　最好的
葉菜類都還很有水分　絲瓜也水嫩　菇類或芽類都沒有黑黑的部分　品質相當優

這些菜大約是9公斤的量　不過去皮啥的處理完大約只有8公斤　約可讓3P吃24天
本來售價為$1417　七折後實際支金額為$1017
跟平常每月$1400的菜錢比有便宜一點　但厚生非全有機　所以應該還是稍貴了

沒法平日晚上一次處理完這些　就只能先塞冰箱　整個滿到爆炸

洗洗切切打菜泥　第一次買厚生的菜　是很喜歡啦　但
如果沒再有活動　對於我們大食量家庭實在太划不來了　所以就只買這一次

後來的3張券　因為要幫PO補蛋白質　所以就都用來買蛋跟魚
照片中是一次訂購的量　很不多　但一樣用前面看過的那種大小箱子裝來
因為有魚　所以這回的保冷劑放的更多了

厚生賣的蛋　是無毒放牧土雞蛋　一盒6顆$78　之前我在媽媽魚買的土雞蛋是$100/10顆
巨農的有機田活蛋則是$126/6顆　滿額加夠變成$90/6顆
比起來厚生沒有最貴　但也說不上便宜

我煮蛋用電鍋法　可以順便蒸魚　
放兩張廚房紙巾弄濕　放入蛋(冰箱出來也不用先放室溫回暖)　按下煮飯鈕到彈起就熟了
右下的照片　有媽媽魚的蛋跟厚生蛋　蛋黃超白的那個是厚生來的.....
雖然某P說是色素有沒有多放的差異好機八喔這人紅黃色不一定比較好
但價格與表現(?)我應該還是會買媽媽魚的蛋就好　當然PO大爺沒啥意見　有吃都好