包sir牛肉麵餃子館 竹東鎮北興路三段160號 03-5110088
10:30-14:00、17:00-21:00
竹東我們很少去 除非過年XD
去年發現竹東河濱公園不錯走後 今年過年又去了 順便還跑去包sir朝聖(?)
是的 這是一篇9個多月前的食記 掩面
68下來後 要往新竹市方向回開一些 就會看到包sir的蜻蜓招牌 相當好認
停車要在路邊找 我們快2點才來 路邊空位很多
醬料區 看到辣椒蒜頭醬油整個好嗨 很多水餃店家 並不是水餃不好吃 而是醬料
對我們來說 只要有蒜蓉醬油以及辣椒切片 就是最好的調味
上菜很快 可能因為快休息了吧 沒啥排單問題
牛肉麵 看起來料很豐富 但是非常普通 麵就是陽春麵條 而且煮太軟
湯的部分比較清淡 就是不會一喝覺得店家用心熬煮很久 沒有
肉的話某P有得吃就好 所以無從評鑑
酸辣湯 中份的沒有很大 (但也還好沒太大 不然這餐真的會飽到吐出來)
我非常喜歡這碗湯 香氣很夠 料也蠻豐富的 適度勾芡口感相當好
就算不另外加醋加辣都已經很好喝了 只是有放豬血讓我挑食相當辛苦
韭菜水餃 上來的時候我們嚇到了 這邊水餃比想像中的大 ㄟ害
因為兩個蠢貨可是點了一碗麵外加30顆水餃耶!!!還有滷味跟酸辣湯
幸好這水餃不僅大顆 口味也不錯 韭菜口味的內餡菜比重相當高
吃起來韭菜香味很夠且不嗆 皮我覺得算厚
但因為餡包的多 所以搭起來口感相當好 再加上辣椒蒜蓉醬油大加分
以上這些 我們通通有吃完喔 畢竟不是難吃的狀態 說什麼都得撐下去
如果還有往竹東跑 會想要再去吃這邊的水餃跟酸辣湯 牛肉麵就算了
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