慶祝大王月考順利,又接到鮮食試吃,所以就來個清冰櫃Pnack大王萬歲包。
完全臨時起意的這回,原料就是家裡有什麼放什麼。

IMG_5727

最後完成這四款新作品(?)
IMG_5726



悠遊酥餅 
原料:整個(帶皮帶骨的)鮭魚、牛半筋半肉(法蘭克肉舖子)、有機麥片、有機胚芽麵粉
挪威鮭魚+牛半筋半肉用快鍋燉煮後,去除湯汁打成泥,
加上有機麥片、有機胚芽麵粉,先以烤箱烘焙,再以用食物乾燥機慢慢熱烘。
兩種肉類的油脂都相當豐富,成品口感很酥脆。放Kong裡面會超瘋狂!
IMG_5728

鮪魚仙貝
原料:有機薏仁、紅藜(上下游買米)、鮪魚、鮪魚皮
薏仁+紅藜先煮熟後,加入鮪魚打成內餡,再用鮪魚皮來包成握壽司(?)去烘製。
IMG_5732

有些魚皮油脂較高,所以成品會有一層亮晶晶的精華唷~
IMG_5730

圈圈小心肝 
原料:牛肝、雞心、雞胗、無毒紅肉地瓜、有機亞麻籽
秋天要養肺哩,搭配時節正甜的地瓜以及功能強大的亞麻籽,挑戰拉花到崩潰
IMG_5729

鹿兒棒棒
原料:鹿肉(法蘭克肉舖子)、有機小米、有機蓮子
《本草綱目》說,「鹿之一身皆益于人,或煮,或蒸,或脯,同酒食良之,
大抵鹿為仙獸,純陽多壽之物,能通督脈,又食良草,故其肉角有益無損。」
連鹿肉都拿來做零食,好像蠻過份的。很食療的配上小米與蓮子,鹿兒棒棒。
IMG_5731

請少爺們驗收,給個圈圈小心肝,然後心肝們都送老娘臭臉呀 
IMG_5734

還是小3P比較乖,一盤250g的量
IMG_5741

打包打包
IMG_5742
IMG_5739
IMG_5738

為了怕後患無窮,本篇不開放留言喔 
IMG_5740

 

arrow
arrow

    kenalice 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()