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去年幾乎都在法蘭克買肉,舊文請見鮮食這條路(十二) 網購肉品:法蘭克肉舖子
年初想補貨的時候,由於年紀大了,一時想不起來法蘭克這三個字
又剛好那時候看了伊坂幸太郎的《瓢蟲》,就突然打成湯瑪仕肉舖子去估夠,
這很蠢我知道,可結果真的有湯瑪仕肉舖子!!!

既來之則安之的看了一下湯瑪仕,網站做的不錯,
價格也跟法蘭克差不多,有的還便宜些,賭姓堅強的哥倫P媽(?!)就下訂了
結果一買不得了,整個發現新大陸啊破記錄的一個月連訂兩次,就來個介紹吧 

湯瑪仕的網站大家自己逛 http://www.thomasmeat.com.tw/index.php?do=prod
我覺得他們家網站比法蘭克還好上手,而且更流暢,免運門檻一樣三千,下訂後會先來個訂購成功通知。
湯瑪仕的品項跟法蘭克比更多元,可是肉種類並沒有特別,像鹿肉他們就沒。
各品項需要秤重報價的居多,大約下訂的隔天或後天,會先有電話聯絡確認final金額,同時也會mail通知。
cats

湯瑪仕的付款方式也很貼心,採貨到付款或貨到刷卡,能刷卡完全大加分吶 
最重要的是出貨後,還會自動發信告知宅配單號與查詢link!!
很多很多線上購物出貨時不主動給宅配單號(馬的追貨超度爛),湯瑪仕完全避開了這個困擾,超得我心
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我一共訂過2次,因為要湊三千免運 ,所以來的箱子都這麼大。從外表就是乾乾淨淨的
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我們家這邊的黑貓先生,通常會把包裹交給管理員。
可這十幾公斤的冷凍包裹,要親簽,所以有在備註寫希望宅配送上樓,湯瑪仕也都有記得幫我備註上去。
我真的遇過太多沒在管你備註三小的店家,看到這個會很感動啊
而且不論是貨到付款還是貨到刷卡,都不需要另外加手續費!!!
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第一次買的時候,箱子一打開,我就驚嘆,天啊好乾淨整齊,而且還有小卡片?!
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太自作多情了,打開信封裡面是發票跟VIP卡
嘿啦P媽一出手就是買到VIP的程度,VIP之後購物可以有9折優惠(特價品除外),不論門市或宅配都可。
我這張期限到2018,但續卡資格很低(一年消費一千),隨便買都可以續。
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對於有一點強迫症的女僕來說,這包裹真的爽度太高了
整整齊齊的還在周遭放保冷袋。
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第二次買,有不規則的產品,但看得出來打包人員也盡力放整齊給客戶。
雖然整齊不影響品質,可是真的影響心情
某P表示:我老婆病的不輕,真抱歉
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再來是我買的產品介紹,尼加拉瓜牛肋條,每公斤$300。
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切成約1cm厚度的牛肋條,油脂量不會太多,
我會先燉煮第一次去雜質後,再燉煮第二次濾掉湯+浮油。
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燉過兩次後用湯匙壓就鬆散了,做鮮食相當方便 
至於好不好吃,我不吃牛,其他的P無鑑別度。
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澳洲羊肉絲,每公斤$325。這個好像忘了拍煮好的樣子就吃光了。
羊肉油脂當然不低,但比起羊肉片,我覺得這個肉絲算很不油的。
而且肉絲煮完也不用切,方便好用!
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澳洲牛肉片,每公斤$350。愛死這個肉片了,整齊啊整齊
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因為太整齊了,而且厚度大概3mm吧,買了3kg全部拿來烘零食。
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3kg放進Excalibur全營養食物風乾機,9層剛剛好。
而且3mm,烘個一天就能收成,超!棒!成品又忘了拍就吃光了
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第二次買,紐西蘭牛腱,每公斤$330,不過過年前有做活動,我買到每公斤$281的特價
只是到貨有點傻眼,因為賣場照片有切片的擺盤,我以為會跟牛肋條一樣是切1cm的那種,
於是相當貪心的一次買5kg,收到整顆牛腱還非常大顆超崩潰啊~~~
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6L的鍋子一次也頂多放2條,而且還好些筋膜要處理,超想哭der
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燉了第一回切開裡面整個生,光前處理就耗掉超多時間,下次絕對不買牛腱啦
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過年外出一週,短腿的主食就是這鍋牛腱。
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肉冰磚跟菜冰磚,偷阿罵的白飯+熱水+地瓜
0210 (5)

雖然知道牛肉的金屬光澤不是壞掉,可真的看到還是會有點恐懼。
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鯛魚片每公斤$370,完全不推,跟賣場照片差多了
鯛魚片之前我都買Costco或是築地東京(詳見鮮食這條路(五) 網購肉品)的,
築地東京有一款雙背鯛魚,一公斤$320,比這個好太多太多了。
這個完全是大潤發冷凍櫃的程度,我還買了3公斤,惱火至極!

2016.5.17 接到湯瑪仕電話說有客戶跟他們說我的文,所以想跟我解釋
鯛魚片的顏色沒打東西所以這樣才正常,問題是我從頭到尾都沒寫顏色啊!!!!

這個包裝賣相跟大潤發冷凍櫃的一樣,可是大潤發售價約$330/kg,
有時特價還能買到兩百多的,
我幹嘛要跟湯瑪仕買一樣的東西卻比較貴勒
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活力豬梅花肉塊,每公斤$320。以豬肉來說,活力豬是比較高貴的level。
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賣場說這款「精肉成分高,口感鮮美Q嫩不油膩」
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是很Q啦,可是肥肉比例我覺得很高啊啊啊
某P說梅花本來就是肥瘦相間才叫梅花,但賣場明明就寫「瘦肉比例約佔90%」。
倒底哪來的90%,80%我覺得可能都還不到勒。總之,
被我去除掉之後能進到少爺肚裡的肉來算這款太高貴了,以後也不會再買。
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因為很小人,所以買肉買菜一定都會秤重檢查,湯瑪仕很實在,沒有把盒子也框進來。
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湯瑪仕除了開箱整齊很對我心之外,在產品外包裝上頭還有提供安心履歷
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掃描QRCode會連到他們官網
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在產品資訊查詢的網頁 http://www.thomasmeat.com.tw/index.php?do=meat
輸入產品ID號碼後,客戶就能查詢到相關的檢驗資料。
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我買的產品,除了鯛魚之外,每一款都有ID。
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雖然看了檢驗資料不一定能有什麼幫助,但賣家願意這樣公開透明的提供,我會覺得更安心
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誤打誤撞買到湯瑪仕,雖然種類比法蘭克少,但買起來爽度高,而且有特價很划算,
也成為我日後回購的主要肉品店家之一。
( 以上介紹所有link都沒啥分潤紅利的請放心,現在寫文還得這樣自清有點悲哀呀)

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kenalice+4p

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  • 小k
  • 請 google 鯛魚片的顏色吧 那個沒有粉紅色而是暗紅色才是正常的沒打過氣體處理的魚片 偶爾會遇到 但機會少
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