合作邀約說明
1. 本文為廠商邀約合作文,除提供產品試吃外,另有稿費。
2. 試吃時間為2017年11~12月
3. 文末購買連結,無分潤,請放心選購。


如果說異國料理要讓我選出最愛,那麼絕對是泰式
而泰式料理當中,月亮蝦餅則是非常微妙的一道,因為它並非正統的泰國菜。
可是對於澱粉控以及蝦蝦控的人來說,月亮蝦餅完全就是抵抗不了的熱愛。
所以不論去價位高或低的餐廳,只要看到月亮蝦餅我非點不可。
結果也採了超多雷

這次接到良品嚴選的邀約,一開始來信他們說
「我們在尋找女性大眾共嗚的女性意見領袖」讓我笑了XDDD
因為本人完全就是個廢咖啊
所以我回信寫
『我就是廢太太一枚,本人是這樣,給人的形象應該也是這樣
 所以整個都會往懶婦的方向在寫文,不確定是否符合你們的期望值』

但廢材也是有出頭天的時候,因為這個皇宮月亮蝦餅本來就是懶人料理,
也就是傳說中「會煎荷包蛋就會煎」,(但天知道我連荷包蛋都煎不好的其實
既然廠商不排斥懶婦出手,又是我超愛的月亮蝦餅,當然就接下這個邀約囉!


皇宮月亮蝦餅是冷凍食品,包含醬料也都是冷凍保存,
所以會透過低溫宅配送來。
皇宮月亮蝦餅

不只是平常吃的原味蝦餅,他們還開發了好些新的口味。
我這次一共試吃了4種蝦餅,分別是原味、起司、青醬、厚片。
蝦餅都採單片獨立包裝,而且營養成分或保存期限等資料也都標示清楚
包裝還採不同顏色來讓口味一目了然。
皇宮月亮蝦餅

皇宮月亮蝦餅的料理方式,可煎、可烤、可炸,包裝上也這樣寫。
於是我一拿到就先用烤的方式來料理,我用200度烤了20分鐘,
但用烤的蝦餅吃起來會偏乾。
皇宮月亮蝦餅

後來改用煎的,必須要說,蝦餅明明比荷包蛋好煎啊!!
因為不想體重一直上去,所以煎的時候我非常小氣地,
油只放大概10元硬幣不到的面積,先將一面煎到有點金黃再翻面。
這樣煎法,大約7-8分鐘可收成(?),吃起來會是外酥內軟。
皇宮月亮蝦餅

至於油炸的我就沒辦法,不是不愛吃炸的,而是後續要處理剩油很麻煩啊
所以油炸我是透過日立DV-200T蒸汽烘烤微波爐的自動烹調〈炸雞塊〉功能,
蝦餅先稍微煎一下,接著就進DV-200T去"炸",這是我最愛的方式
因為出來的口感沒有直接烤的那麼乾,也不像煎的那麼軟,最符合我愛的酥脆
皇宮月亮蝦餅


70%的剁碎鮮白蝦+30%的深海魚漿是皇宮月亮蝦餅的一大特色,
透過煎+微波爐"油炸"後的蝦餅,整個均勻的酥脆,非常好吃
但也因為很酥脆,切的時候比較容易有屑屑。
皇宮月亮蝦餅

所以如果是我自己吃,就很懶,直接把醬料抹勻,不切整塊咬,
一個人嗑完一整片完全小case 
皇宮月亮蝦餅

每片蝦餅都會附上1包沾醬,預設是泰式酸甜醬,據說比較符合台灣人口味。
但我吃了不大喜歡酸甜醬,可能我本身就對糖醋酸甜這類排斥。
比起來梅子醬好吃多了,不過他們家的梅子醬也是比較不酸的,
對我嗜酸重口味來說還是淡了些。
皇宮月亮蝦餅

原味跟泰厚片這兩款是一樣的調味,就只差在內容物的厚度。
泰厚片更是將含蝦量比原味增加了50%,整個飽滿到不行 
皇宮月亮蝦餅

不過因為使用了剁碎的蝦蝦,雖然吃起來很有蝦味,
但並不是那種吃進嘴巴會咬得出整隻蝦子的口感。
厚片的份量相當紮實,是可以一片就取代一餐的存在。
皇宮月亮蝦餅


起司蝦餅的起司相當剛好,在油炸烘烤的過程起司會流一些出來,整個超誘人,
可是吃的過程不會有牽絲的披薩效果,也不會有起司太重吃膩的狀況。
而且起司蝦餅不用沾醬,灑點胡椒就非常好吃
這兩個月特休在家時,午餐我幾乎都是靠蝦餅過活 
皇宮月亮蝦餅

而最讓我驚喜的莫過於青醬口味,
本來覺得青醬這麼義式的東西跟蝦餅放在一起會很怪,
所以我幾乎是把其他口味都吃完或剩1片了才不甘願地開青醬。
結果,青醬&蝦餅超級搭的啦,那是一種很難形容的調和感,
有著義式料理的香氣卻同時也保存的蝦餅脆彈的口感,
是我最喜歡的口味,不用多加任何調味料就好吃
皇宮月亮蝦餅


每個主婦的冰箱,都該有片月亮蝦餅
尤其是我這種不下廚的懶太太,簡單可上桌的即時料理更是民族救星啊

以前會囤水餃跟泡麵,現在還多了蝦餅可選擇。
皇宮月亮蝦餅

肚子餓的捧有,購買連結已經幫你們準備好了
https://goo.gl/AHm4MG
謝謝良品嚴選的邀約
(ps. 雖是合作文,但廠商這篇一個字也沒改我稿,超級大方der~)

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