味珍香卜肉店 宜蘭縣三星鄉三星路7段305號 03-9892960  點餐型 價位$100~$200

身為三星人呀 高中時就吃過這家店 以前覺得還OK 但也沒到超美味那種程度
記得還有次爸要帶我們去吃 結果人多的勒 等到爸火大
後來網路上看了好些文章把這當成來宜蘭必吃的名產 受到許多人讚不絕口的推崇
剛好上週回家時 Perry說他媽還沒吃過三星的卜肉 所以我們就3個人一起去吃卜肉囉
 
為了怕假日一堆人要等很久 所以我們11點就到那了 這家店沒有自己的停車場
不過再往前靠山一點的路邊可以停(就呂美麗博物館那邊) 
店的招牌不算明顯 外頭還有一堆攤販 只是這邊就這條路而已 要找不到也很難啦
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我們自以為很早來 沒想到店內已經坐了8成滿 可能有人怕吃不到 所以10:00開門就衝了
除了店門口有很多攤販 連店內都還有燒臘耶 從以前就覺得很奇妙
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到了2樓找好位置就要點餐囉 內部說不上有什裝潢佈置 就很普通小吃店的樣子
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這裡提供的菜色其實很簡單(很少) 價位在三星是算貴 但比新竹算是低廉多啦
我們點了招牌的卜肉. 炒麵(大). 酸辣湯. 燙空心菜 本來怕會吃不夠 但其實份量蠻多的唷
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上菜速度還算快 我們點完不到5min 青菜就先來了
本來覺得燙青菜要$50元有點貴 可是看到菜量後真是覺得很便宜(那時大潤發空心菜一把$22呢)
宜蘭的空心菜本來就很好吃 再搭配很香甜的滷肉汁 更是讓人一口接一口的停不下來
我覺得這道燙空心菜反而比卜肉更值得推薦XD 看著照片就好想再來一盤吶!!!
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酸辣湯是以前覺得很好吃 不過這次久別重逢味道好像更酸了些
以$70元來說 也算大碗了唄 料也頗豐富 連Perry媽都說這湯的肉也放太多了吧
不過我覺得學校八方的酸辣湯比較好喝:p
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噢 這家店客人多 所以桌子都好小 於是當炒麵上來後 根本沒法挪空位拍美一點的照
大份的炒麵3個人吃差不多 配料有點寒酸 賣相沒有很好 不過口味還不錯
不會像有些店的炒麵油的要命或是過鹹/沒味道 而且麵也不會爛爛的 算是中上之作
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而主角卜肉終於也現身啦 看起來很像很多肉 但其實有一半是炸九層塔充場來著
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其實我一直不懂卜肉有什好吃 不就是豬肉版的鹹酥雞嗎?!
只是外皮比較厚+鬆+軟 有點像炸年糕外面裹的皮
吃起來是很奇妙啦 因為以為是酥脆的卻很軟嫩 以為是鹹鹹的卻咬進去變甜甜的
但 也就只是這樣呀 竟然會遠近馳名到讓人排隊等個1hr也願意 真是太神奇了
(讓我又想起我們上個月底被食尚玩家騙去中原夜市買的蔥燒包 馬的勒)
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另外佔了很大盤面的炸九層塔 吃1~2個時會覺得"唷~挺不錯的" 可是再吃下去就開始有些膩
所以比起卜肉 我覺得來宜蘭吃貴族派才是王道呀!!!! 
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出店外的這攤蔥油餅好像也不少人說好吃 不過我對蔥很多的蔥油餅沒法接受 就沒試了
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下次要再看到這招牌應是又是多年後吧~
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