Pnack．軟骨錐錐餅 @ kenalice+4p

　
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Sep 23 Wed 2009 14:53
Pnack．軟骨錐錐餅

Pnack．軟骨錐錐餅　
原料來源：卜蜂去皮去骨清肉1kg. 鼎耀雞軟骨1kg
做法：先將軟骨以快鍋煮8min　清肉打成肉泥　然後將2/3的肉　包在軟骨上成錐型　送烤箱110°C烤30min
再用乾燥機68°C烘烤18小時　另外1/3的肉+軟骨打成泥　直接用成餅乾型　以乾燥機68°C烘烤18小時
kenalice 拍攝的 IMG_0211。

軟骨錐特寫　這很不好包耶
表面有白粉狀的點點是正常的　那是肉打到變膜然後烘了很乾很乾產生的　不是發霉喔!!!
kenalice 拍攝的 IMG_0212。

軟骨餅特寫　很像硬度加強的雞米花
kenalice 拍攝的 IMG_0214。

大家最愛的P-Sonic試吃照
kenalice 拍攝的 IMG_0224。
kenalice 拍攝的 IMG_0218。
kenalice 拍攝的 IMG_0237。
kenalice 拍攝的 IMG_0226。

新pose　折手父子檔　有些奇妙的違和感......
kenalice 拍攝的 IMG_0234。

我好喜歡小胖達的吃相呀
kenalice 拍攝的 IMG_0232。

媽媽說好的那瞬間　(笑)
kenalice 拍攝的 IMG_0228。
kenalice 拍攝的 IMG_0240。