新竹‧咖朋泰(泰式簡餐) @ kenalice+4p

咖朋泰　新竹市和福街21號　03-5285619
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00，每週一公休。
粉絲團：https://www.facebook.com/139214182821246

FB有一個人數很多的新竹美食社團，因為人多，所以誤差也大，
常會看了推薦去吃，結果採雷。
但，只要遇見一家熱愛的店，之前採的那些雷都可以放水流
咖朋泰，就是今年初在FB社團看到推薦後，一吃就完全愛上的店。

和福街在北大路和西門街中間，是我們比較少去的區域。
看到社團指引說從北大路鬍鬚張旁邊的巷子進去就是，
但很不幸的，我們第一次去，就遇上非公休日的臨時不開....
而且晚上去整個小巷黑黑的完全找不到店在哪？
對照地址，只看到金光閃閃的佛像

如果看到佛像店，沒錯，就是咖朋泰，店面很大區域是放佛像的
用餐區是旁邊的小空間，只有3張桌子。

而廚房，就是店外這台小餐車

咖朋泰是完全泰式料理，而且走簡餐路線，單點的話菜色並不多。
不過看他們FB有時會出現一些菜單上沒有的照片，可能也是有做炒菜類型的吧
菜單上有的，我們只有3道沒點過：粉絲蝦煲、炸豬肉條、酸辣雞。還有飲品沒點。
其他都吃過了，但超級熱愛的才有照片。

泰式炒河粉$100
我平常不愛吃河粉這種軟片型的麵食，唯一喜歡的河粉是
以前還在花園街夜市裡的新加坡168的炒板條麵，但他們搬家後就沒有再賣炒板條麵了
咖朋泰的這道，現在就是我心中最愛的河粉，配料中有2隻去殼去腸泥的蝦子超讚
會附上檸檬整個吃起來酸酸辣辣的好清爽，但就算點大辣，也只有普通的辣度而已。

涼拌木瓜$100
我們通常會點兩個主餐+1份青菜，
涼拌木瓜因為$100覺得比東南街越南料理的$60貴好多，所以只點過一次。
但是味道真的比較厲害，東南街越式如果是85分好吃，咖朋泰這盤就是99分。
我們是很能吃辣的，主餐類每次都點大辣也不覺得怎樣，
可是這個涼拌木瓜點了中辣吃到我們都哭了，辣到骨子裡的入味。

蝦醬高麗菜$100
泰式一定要來一份蝦醬XX菜啊~
通常我會點空心菜，但咖朋泰的高麗菜炒的比空心菜好吃很多。
保有了高麗菜的脆度，可是醬汁又完全有沾染在表面，吃起來非常下飯。
只是這個大辣也不會覺得辣

嘎拋豬飯$80
最好吃的要壓軸介紹！！！！！！
這是一份套餐的模樣，嘎拋豬比白飯還大團，而且會有一個炸的荷包蛋。
炸蛋卻能不油膩，光是這顆蛋就好好吃。

飯是泰國米，而且有咬勁，我們熱愛硬飯，雖然超級少在家煮也都買泰國米。
之前去世界街吃一家咖哩飯，老闆說用的是高檔泰國米，
可是煮出來卻濕軟軟的沒米香，就很讓人失落。
又或者去吃新橋燒肉，白飯超級不穩定的，有時好吃粒粒分明，有時又濕軟到成團。
咖朋泰的飯我們吃了10幾次，完全穩定，每次都是很有口感的白白飯，超級好吃