之前米米媽來我們家時 帶過一包伴手禮 烘到脆脆的雞胸骨 3P好愛
米米媽說雞骨是去市場買的 很便宜 所以月初時 我就跑去竹蓮市場找
我跟老板說要買雞胸骨 老板說好 可是竟然給我的是好可怕的雞頭+脖子剁爛爛的 還腦漿跟眼珠爆出來
現在回想起來還是好毛
跟米米媽訴苦後 上週她就託魯姬の娘 連團購的魚一起 給了我好大一袋雞胸骨
謝謝米x3
kenalice 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()
前陣子人美心好的CC媽吃好倒相報 讓我們可以團到物超所值的好漁貨
我就搭了米米媽的順風車 跟了我自以為不會很多的一些....結果 上週米米媽送了好大一箱來
親愛的米米媽～真是辛苦了你了 我下次再做辣辣小黃瓜給你吃喔
因為剛拿到時 父子檔還在進行保肝飲食 所以我就試了好幾種作法
最簡單的就是魚骨漿 用快鍋燉煮後 再用蘇波媽媽打成漿 魚漿還可以變化成魚果凍, 魚餅乾
kenalice 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()
我們家廚房沒有黑洞 只是我同意我很會收納
所以東西變多都還是可以放得下
這篇要寫的東西 大多不是最近買的 只是好像都沒有亮相一下
先從小東西開始 這篇有壓蒜器. 打蛋棒. 小量匙. 電動切菜機. SuperMum調理機. 小寶迪
壓蒜器在弄蒜蓉醬油時很好用 IKEA買的 小小的很可愛
打蛋器因為我手殘 用筷子打蛋總會潑出來 打蛋糕用的又超大 所以買到小小size很開心
kenalice 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()
之前在某個Blog看到用快鍋燉煮雞骨 可以很快就煮爛 再用調理機打一打 骨頭都粉碎到可以給狗狗吃
所以就看了好陣子快鍋的文章 有貴的 有便宜的 有傳統的 有電子式的
當然懶人如我 絕不想要買需要顧火的那種 電子式的當然是首選
電子式我看到大多數的人都買在電視購物很紅的一品夫人或弟一夫人(這2個有什不同我還是不很清楚耶)
另外像大同. 鳳梨牌. 聲寶. 鍋寶還有一堆沒聽過的牌子也都有出這類產品
kenalice 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()
之前買了寶迪平底組跟木柄28cm深鍋(好像沒寫過專文 參考這篇圖吧)
雖然覺得超好用 但是在後來炒大量的青菜時 木柄還是不夠深
加上之後應該要練習一些中式的菜色 所以就決定把寶迪平底賣掉(已經賣掉了 謝謝) 改買大型炒鍋
本來是要看N媽推薦的牛頭牌 但是在經過勤儉持家團的朋友們介紹與分享後 我改買了小黑鍋
小黑鍋是知名的烹飪Blog 小小米桶所愛用的鍋子 底下分成金太郎黑鍋跟Nano黑鍋系列
kenalice 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()
自從吃過海島的辣味雞肉蔬菜麵 我跟Perry就上癮了 每個月都會跑去吃 有朋友來也都挑這吃飯
所以小年夜那天 我們還沒回宜蘭 就想說來去吃海島 結果沒開:(
Perry就說我那麼愛吃這麵 怎不自己煮 於是就在過年期間練習了一下
雖然我覺得自己是很不會煮東西的人 但這道義大利麵其實蠻簡單的 也真的做出我喜歡吃的口味
Perry說我應該把煮過的菜紀錄下來 不然以後想再做就不記得了 所以就寫一下這篇囉
kenalice 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()
很開心的 今年巴特. 噴噴. 米魯又一起聚行生日會 雖然去年的生日蛋糕被某P羞辱的很慘(詳見此)
可是在好心的巴特媽鼓勵下 今年生日蛋糕依舊交由我來拙作
我想說做一個派跟一個蛋糕這樣比較有料 可是我想到要做的蘋果蛋糕竟然前幾天被米魯媽做去了
好心的米魯媽又主動說要幫忙今年的生日蛋糕:D 於是蘋果蛋糕就交給她囉
我怕失敗 所以還是烤了個派跟蛋糕 派是地瓜雞肉派 蛋糕是香蕉麥仔蛋糕
kenalice 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()
MSN跟Blog真是敗家深淵 話說某天跟米米媽聊著時 她突然就丟了這個給我看 打肉槍耶
之前在柴波家跟黃金小球家也看過同樣or類似的東西 當時以為買擠花袋就可以了
但擠花袋被我捏爆過幾次後 又看到打肉槍文 於是問了米米媽 要團嗎要團嗎???
可是勤儉持家的米米媽連食物乾燥機都沒有買 更不需要打肉槍呀 於是我就馬上自己買啦:p
打肉槍跟食物乾燥機都是同一個代理商引進的 我只知道PC轟可以買
kenalice 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
4月搬完家後 偶爾開始我會下廚煮我們(人吃的)正餐
煮人吃的很麻煩 因為要調味 還要弄到好吃 不像煮給3P吃那麼簡單
之前我們在家吃飯的話 都是Perry煮的 他對下廚還蠻喜歡的(只是不喜歡洗碗)
可是每天他下班回來都8.9點了 還要叫他煮飯就有點太超過 於是我就開始慢慢學著煮點簡單的菜
本來我們最早買的鍋子 是亞太特價什鍋寶還鍋神 $3~400就有的鍋 不是我要嫌 真的是五告拍用
kenalice 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()
週一時米魯媽給了我一些豆渣 剛好週末要去含吉家玩 所以就又把暑休的週五用在買菜做零食上
因為打算要做漢堡肉排跟雞肉棒 所以去亞太買了大包裝的雞胸肉請他們代絞 這樣便宜很多喔
(雞絞肉是$175元/100g 可是雞胸肉大包裝是$13.5/100g 一公斤就差40元了)
還買了蘆筍. 紅蘿蔔跟有機山藥(剛好看到有洗切好的方便煮小包裝)
做法就是紅蘿蔔跟山藥都刨成泥 蘆筍切小小段 然後加入豆渣和雞絞肉後攪拌揉勻
kenalice 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()
今天要去丁家玩 雖然嚴母丁夫人有交待不可以帶東西去 可是想到巴特水汪汪的眼神 我還是烤了小點心
還好不只我一個偷渡 米魯媽開先鋒交出了北海道小魚乾 我才偷偷把小點心也混進去桌上 夫人請不要罵我~
3P也很久沒吃媽媽手做點心了 我趁昨天放假就跑傳統市場跟亞太
在騎車時 想到自己休假竟然是用來買菜 心裡忍不住一陣欷噓 Q________Q
本來想買豬腳筋 可賣豬肉的阿桑一直把腳筋聽成里肌 最後我連台語都烙出來她還是不懂
kenalice 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()
買了新的果菜機後 磨粉杯還沒拿來打絞肉過 (之前有網友來留言問 我就是因為還沒用 沒法回覆)
所以昨天在分裝下週食材時 就留了2塊雞肉起來試用看看
可是光打成肉泥不論是拿去煮或是烘烤 都會很快就被3P嗑掉 所以就想說來去包脆迪酥 可以凍卡久
於是就看家中有什材料都一起加進來 做個綜合口味唄
kenalice 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()
上回寫到我們家的新潮流掛點了 之後我就一直在找中等價位的研磨型果汁機
不考慮Vita-mix和Blendtec是因為價位太高 對我跟Perry這種不怎養生 愛可樂勝過果汁的人太浪費
而且我買這類產品 主要訴求是研磨 打打南瓜子 絞一下肉 偶爾用用的東西買到2~30張小朋友我花不下手
預算訂在8K 但實際市面上8K以內的研磨型果汁機很少 單純的蔬果機或調理機比較多
找呀找了許久 卻只有飛利浦HR1841跟貴夫人FP-601這兩台讓我選 最後我買了飛利浦 原因有
kenalice 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
kenalice 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()
一直以來 我們家 人吃的不是Perry煮就是外食 我超討厭下廚 麻煩死了
可是為了3P 我從去年開始每週7天有6天都會煮鮮食給牠們吃
然後加上年紀也大了 Perry就說 kenalice~你也該學學煮飯了吧 為什為什我要學煮飯 = =
一個最棒的理由就是我們總不能到50~60歲還要跑去買鹹酥雞跟M當勞吧
好像很對喔 於是上週開始我第一次煮了所謂的正餐
kenalice 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()
這週大病了一場 感冒好可怕的頭暈頭痛還會反胃嘔吐 身體狀況好多了後 就又做點心給3P吃
1/19是我遇見胖達達的日子 在領養會場的胖達達小小的 很可憐的臉 水汪汪的眼睛就讓我決定帶牠回家
胖達是最乖的狗狗 我深信著POPO跟噴噴會讓大家稱讚很乖 有一半是胖達老大教給牠們的好傳統
只是19號那天沒時間做點心 昨天就補做小餐點來慶祝胖達達來到P家
本來要做的是南瓜雞肉煎餅 準備材料有:
kenalice 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
2011年P媽補充：請不要讓小朋友啃食此類硬物 一旦造成牙裂 是無法挽救的心痛
終於忙到一段落了 昨天 所以晚上回家後就想好久沒做東西給3P吃(除了正餐的鮮食外)
太久沒烤餅乾 家中也沒什材料 之前菜頭粿還剩一些再來米粉 再加玉米粉跟高筋麵粉
榨一顆柳丁 做成像麻糬麵包的小點心 不過麵團太Q太黏了 沒法捏成型 只能放紙杯上去烤
早上發現紙杯都跟cake黏在一起了 真失敗Q_________Q
kenalice 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
前陣子在米米家看到了隨園食單 米糕的idea超棒的!!! 米米媽好聰明 我就去偷學來效顰一下
結果上次團的簡單便宜調理機不堪打米的折騰 打到馬達都要燒掉了還是沒法變米漿 最後煮成一大鍋小米粥....
然後剛好前幾天去亞太時 菜頭在特價 一條$10 就想說米糕失敗沒關係 改試試菜頭粿好了
去cookclub板跟咕茍大神找了一下食譜 因為配料扣除掉狗狗不能吃的外 所需用品都很好買 就來試試囉
因為各家食譜在水的比例上差異很大 所以以下是我東偷西抄的調整配方
kenalice 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
偷用米魯家的標題 這篇也是好用的廚房小道具(笑)
上週因為看了小O家的超好用的封口夾&香蕉燕麥餅干&豆渣芝麻餅干條 我們又發起了一個小的封口機團
不過買的跟小O那台不大一樣 我們是走電視購物路線的多益得封口機 Y拍買一台$340 不含運
但送了10張熱縮模+耗材陶瓷頭修補包 還有3號電池:p 因為看上修補包替換功能 所以我捨棄了小O那台
不過因為網路上對這種掌上型的封口機評價好壞參半 所以這團只有M, N跟辦公室同事 買了7台
kenalice 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
今天下午要開會 所以打算早上來拚幾篇進度 最近一直看房子的資料 右手掌開始抽痛(我好嬌生慣養呀)
昨天呢 晚上從三越回來已經8點多了 就開始快快試用剛到手的食物調理機
外觀的照片我沒拍(不要再說我是拿照片來充版面啦!!!) 想看的人請轉台米魯家新潮流食物調理機
機器本身比我想像中的小許多 平常看到的果汁機如果是衣服的M號 那這台就是XS號
簡單的說明: 底座的尺寸只有10 x 10 x 14 cm 加上磨粉杯也不會超過30cm高
kenalice 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
Dog (6)